中央市场里面找美食

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概述
在这里有佛罗伦萨当地的好吃的小吃，值得一探究竟

建议时长： 40分钟

地点：佛罗伦萨中央市场 Mercato Centrale Firenze

地址：Piazza del Mercato Centrale, Via dell'Ariento, 50123 Firenze FI, 意大利

小贴士（旅行信息变化较快，以下内容仅供参考！）

网站：https://www.mercatocentrale.it/firenze/
自1872年起就存在的大排挡位于佛罗伦萨中央市场内的一角(出火车站向东走十分钟便是)，出售的牛肚包(TRRIPA)据说是佛罗伦萨的最着名的小吃。你看大厨将一块牛肉从桌下的锅内提出来，然后切成细细的薄片，夹在一种外壳硬、里面松的面包里，加上红色的辣椒酱、绿色的意大利调料，外表看来很像汉堡包。
这里的水果，非常值得带上一些，旅行中间会比较缺少维生素c~~~
牛肚包的小店位于的街道叫做Via dell'Ariento，位于中央市场的南门，牛肚包周一没有。
还有一家有名的是始于1872年的熟食店，Nerbone，超乎意想的美味佐以平民的价格就在佛城人民中默默传开数百年。熟食以卤牛肚包“Trippa”和方菌包“Funghi porcini”出名。
酸橄榄、意式醋泡橄榄味道鲜美。
必然要选择一些意式火腿Prosciutto。