天天海南鸡饭，物美价廉大啖新加坡“国菜”

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概述
新加坡海南鸡饭被誉为新加坡的“国菜”。海南鸡饭是上个世纪二三十年代由中国海南文昌鸡发展而来。当时的海南人莫履瑞对海南文昌鸡做法进行创新，除了将鸡烫熟，还用鸡油和马来香叶煮饭。他在牛车水沿街摆摊叫卖，由此，这种中国海南的美食却意外地大受新加坡人的喜爱，以致后来新加坡其他食店群起效法，“海南鸡饭”由此风靡全岛，称为当地的土生美食之一。位于牛车水麦士威路美食中心的天天海南鸡饭，相比于文华或文东记等名店，味道不失色之余，价钱便宜，经常被各种新加坡美食书精选，是很多新加坡当地人心目中最好吃的海南鸡饭。

建议时长： 30分钟

地点：新加坡麦士威路熟食中心 Maxwell Food Centre

地址：1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre, Singapore 069184

小贴士（旅行信息变化较快，以下内容仅供参考！）

注意事项

营业时间：周一关门，周二至周日每天10:00-20:00

口味及特色

值得一提的是，酱料中使用酸橙汁代替醋来提味，回味无穷。

其它

官网：http://www.tiantianchickenrice.sg/