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一兰拉面日本超人气地道拉面馆

餐厅 拉面
人气:9409
概述
一兰拉面在日本猪骨拉面中首屈一指,创业五十多年来以天然的猪骨汤、特制的面条、秘传的佐料酱汁而闻名,店铺从发源地福冈覆盖到小半个日本,在香港铜锣湾也有其连锁店,可见人气非同一般。除了拉面本身味道较其他拉面好吃之外,吃面过程不会受任何人打扰的环境也是受欢迎的原因之一。而且为了照顾来日本旅行的外国游客,有中、日、英等各种语言的菜单,分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底的浓度、油腻度等,可以选到最适合自己口味的拉面。
建议时长:1小时
地点:一兰拉面新宿中央東口店 一蘭拉麵 新宿中央東口店
地址:新宿区新宿3-34-11 ピースビル B1F
小贴士(旅行信息变化较快,以下内容仅供参考!

交通情况

  • 東京都新宿区新宿3-34-11,ピースビル,B1F
  • 新宿三丁目车站出站后右转直走,第二个路口左转直走约50米

口味及特色

  • 天然豚骨汤拉面:去掉了腥味的豚骨汤,是和一兰特制生面最搭的,再加入【秘制红汤】。
  • 釜酱汁豚骨汤拉面:一蘭的專屬醬汁師傅長年研究烹調「釜煮燒豚肉」時留下的湯汁,最終製作出「釜醬汁」。它賦予天然豚骨湯更深層次的美味。其秘密就是存留在湯汁中各種鮮味相互配合而產生的「相乘效果」。
  • 滋味系豚骨湯拉麵 蘊含豐富的骨膠原,是充滿營養的拉麵。請品嚐從豚骨湯、麵條及叉燒交織出的美味。
  • 合格拉面:特意製造比平常的面長兩倍,長59厘米的「合格麵」,取其日文發音與「合格」相同。是只能在这里体验到的面哦。
  • 市場系豚骨湯拉麵:從以前開始,市場便聚集了各式各樣的拉麵店,由於主要客人均是大清早便開始工作的工人,所以拉麵口味都以清爽及容易入口為主。一蘭的專業師傅日夜埋首研究,以其高超精湛的技術,把這款從以前開始便在市場內供應的拉麵更美味地重現。

其它

  • 官网:http://www.ichiran.co.jp/tenpo/kt_shinjuku.html
  • 营业时间:24小时
  • 电话:03-3225-5518