祢さめ家餐厅，四百年老字号，丰臣秀吉的御用餐厅
美食
鳗鱼饭
寿司
乌冬面
人气：12246
概述
你坐我家餐厅创立近450年之久，坐落在伏见稻荷大社附近，参拜者众多的拥挤街道中。店名是战国时期桃山城领主“丰臣秀吉”亲自命名的，曾经是丰臣秀吉御用的餐厅。相传人们在伏见稻荷大社庙前祈求五谷丰收，为了打败偷吃五谷的恶者麻雀和鹌鹑，才有了开始烘烤整只鸟的习惯。经过一代又一代特殊酱料与烹调料理方式的演变传承至今。店内的特色是烤鳗鱼、鳗鱼饭、稻荷寿司、乌冬面。
建议时长：1小时
地点：京都祢さめ家 Nezameya
地址：82-1 Fukakusa Inarionmaecho, Fushimi Ward, Kyoto, 612-0881日本 / 京都市伏見区深草御前町82
小贴士（旅行信息变化较快，以下内容仅供参考！）
注意事项
- 请勿在店内饮用他店购买的饮料,食品。
- 营业时间10:00〜16:30（最后点餐时间/16:00)。
- 席数１F ８桌，２F ５桌/４桌。
- 堂食请至少点一品料理（茶水饮料不算料理）
- 店外有食物和菜单展示，请确认用餐后再进店堂食
- 品尝寿司尽量用手拿着吃，如有必要拿筷子的话，请别将筷子插进寿司的醋饭内，因为只有参加丧礼才会如此。
- .串烧麻雀只有每年2月至11月中旬之间限定。
交通情况
- 地址：京都府京都市伏見区深草稲荷御前町82-1；JR奈良線「稲荷駅」、京阪本線「伏見稲荷駅」出站后步行约2分钟即可到达。
口味及特色
- 豆皮寿司，日本关西人称之「稻荷寿司」，豆皮寿司是将醋饭完整地包覆在豆皮里，从寿司外表绝对看不到里头的醋饭。
- 烤鳗鱼的风味和蒲烧鳗鱼真的完全不同，一点鳗鱼的腥味也没有，外焦内嫩，鳗鱼肝汤清澈但非常鲜美。
- 店家在外面有当场烤鳗鱼，可以直接买外面的烤鳗鱼吃，也可以入座品尝鳗鱼饭定食。
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