咖啡之城不可错过：Market lane咖啡馆（柯林斯街店）

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概述
咖啡馆，是澳洲当地人生活的一部分，在墨尔本这座以咖啡盛名的城市，甚至自豪地把很多远近闻名的咖啡屋深埋在小巷里，不挂门牌不写店名，一副“知道的人一定知道，不知道的人有一天你自会知道”的样子。Market Lane Coffee就是这其中的佼佼者，据说，如果能找到Market Lane Coffee的话要么是运气很好，要么就是“咖啡发烧友”了。作为隐藏版的好咖啡，Market Lane Coffee的装修也是秉承着墨尔本人最爱的极简工业风。菜单也是极其的简洁，提供的却是最纯粹的咖啡。在这里没有复杂的花样，店里只卖咖啡和一些适合配咖啡的点心，不卖冰品也不卖热巧克力，唯一的主角就是好的咖啡。

建议时长： 45分钟

地点：墨尔本Market lane咖啡馆（柯林斯街店） Market Lane Coffee

地址：8 Collins St, Melbourne VIC 3000澳大利亚

小贴士（旅行信息变化较快，以下内容仅供参考！）

注意事项

开放时间：每周一到周五 7am-5pm

口味及特色

根据季节不同，Market Lane的咖啡豆也会随之改变。而这里的奶源也只接受Schulz的有机全脂奶。这里还有一些他们自己的烘培的咖啡豆和咖啡仪器，对于咖啡爱好者也许就是天堂了。
店内杯子上印着他们的自我定位："We love to make coffee to the city that loves to drink it."

其它

墨尔本的Market Lane Coffee有多间分店，单单Queen Victoria Market便集结两间，Therry St上的Market Lane Coffee特别推出Coffee Spritz特色咖啡，玩味十足；而Queen Victoria Market内的Market Lane Coffee，数个Barista好似实验人员专注地冲咖啡，而且也只有咖啡，并是立饮的。